Préparation : 40 min - Cuisson : 50 min. la connaissez-vous? La tradition veut que cette recette facile et peu onéreuse soit réalisée avec des raisins secs marinés dans du rhum et du pain rassis. Gâteau fait de pain rassis, pas très visuel, mais la saveur ratrappe vite ce petit handicap oublié à la première bouchée, Excellente recette, inspirée d'une recette auvergnate, pour terminer du pain rassis. Pour ne vous citer que quelques exemples, sont dévoilés le gratin de tomates au jambon au pain rassis, les macaronis croustillantes au fromage, les nuggets de poulet au pain rassis, la soupe à l’oignon gratinée au fromage, le crumble (de pain rassis) aux pommes, le poisson pané au pain rassis, les bruschetta (de pain rassis) à la tomate ou le welsh rarebit (ndlr : les tartines de pain rassis grillé nappées d’une sauce au fromage chester)… Sans oublier la salade césar aux croûtons (de pain rassis) au parmesan, le pain de viande au bacon, la panzanella (ndlr : la salade de crudités italienne aux morceaux de pain rassis grillés), les boulettes d’œufs (au pain rassis) à la napolitaine ou la panade (ndlr : la soupe de pain rassis à la crème). Découpez les tomates en petits dés et déposez-les sur le pain. La meilleure recette de Gâteau de pain aux pommes ( où pudding de pain)! Découpez 4 tranches épaisses dans un pain rassis et passez-les au grille-pain quelques instants pour leur donner une texture croustillante. – Il vous faut un pain rassis de 1 à 2 semaines pour cette recette. Il suffit ensuite de quelques œufs, du lait, de la vanille et l'on obtient le gâteau idéal pour le goûter. Épluchez l’ail et frottez-la sur les tranches de pain. La texture et le goût sont différents du cookie traditionnel, ils sont croquants, moelleux, avec un léger goût de pain grillé. Ajoutez les raisins secs. 2. Recette Pudding au pain. 25 août 2015 - Découvrez le tableau "recettes avec du pain rassis" de Sabine Prévotat sur Pinterest. offres commerciales personnalisées. >> LIRE AUSSI - Nos astuces pour obtenir un poulet rôti bien moelleux Ingrédients pour 8 personnes :3 sp – 2 sp– 2 sp / personne – 4 pommes 225 g de pain rassis en tranches zeste de et jus de 1 citron 250 ml de lait écrémé 2 oeufs 1 cuillère à soupe d’édulcorant liquide 1 pincée de cannelle Préchauffez votre four thermostat 6 ou 180°C. Vous cherchez des recettes pour pudding au pain rassis ? Ingrédients: une autre façon de recycler le pain 400 gr de pain rassis (le mien etait très rassi destiné a la chapelure) ,3 oeufs,200 gr de sucre fin,1 litre de lait.1 c.à.c de canelle, 1 pomme,50 gr de raisin sec, pepites de chocolat ( facultatif)je n'en ai pas mis. FEMME ACTUELLE - 4 recettes avec du pain rassis. Vous utilisez votre recette habituelle de pâte et vous remplacez une partie de la farine par du pain rassis. Ingrédients : Tranches de pain Tomates Roma Feuilles de basilic 1 gousse d’ail Huile d’olive Ils sont délicieux tiède, le chocolat est juste fondu, trop trop bon Faites-vous plaisir tout en réduisant le gaspillage. Ingrédients: 200 g de pain rassis (baguette, pain de mie ou de campagne) 3 bananes 1 demi-litre de lait ou de lait de soja 3 oeufs 1 noix de beurre pour graisser ... Coupetade-pudding … dans la newsletter. Faites-vous plaisir tout en réduisant le gaspillage. Le gâteau de pain rassis aux raisins secs, que nous pouvons également appeler le pain perdu ou encore pudding. Faciles et super économiques, les gnocchis de pain rassis sont une belle alternative pour lutter contre le gaspillage quotidien de pain. Ne jetez plus votre pain rassis : 17 recettes gourmandes à base de pain Recyclez votre pain en le cuisinant de plusieurs façon. FEMME ACTUELLE - 4 recettes avec du pain rassis. Mais il en reste toujours un peu et il est dommage de le jeter. Bouchées de guimauve fromagère Voir la recette. Pour réaliser cette bûche, il vous faudra 10 minutes top chrono, et la liste d'ingrédients suivants : Recette anti-gaspillage : de délicieux gnocchis de pain rassis. Une recette traditionnelle mais toujours aussi bonne et faisable par tous de par sa simplicité et son coût. A l’aide d’une grosse cuillère mélangez le pain rassis qui a ramolli. Votre pain sera mou de nouveau. La recette miracle est de passer le pain rassis brièvement sous l’eau pour humidifier l’extérieur puis de le passer au micro-ondes quelques secondes. Recette Pudding au pain. Le temps de préparation est de 40 min. Plutôt que de le donner aux oiseaux, pourquoi ne pas le cuisiner ? Ajoutez les raisins secs. Si vous avez des poules, elles se régaleront, si ce n'est pas le cas, il existe de nombreuses et délicieuses recettes qui vous aideront à tenir votre engagement zéro gâchis. Ingrédients : baguette de pain rassi,lait,sucre,farine,cacao en poudre,chocolat... Omelette au pain rassis. Changer notre pain rassis en un pain frais et délicieux ? La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. festive. A décliner avec toutes sortes de fromage selon vos goûts et … Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré Et si le pain rassis pouvait se transformer en recettes faciles, rapides et santé ? Les ingrédients du pudding : 500 gr de pain rassis/brioche rassie; 1 litre de lait; 4 œufs; 80 gr de beurre; 150gr de vergeoise; 1 paquet de … La recette miracle est de passer le pain rassis brièvement sous l’eau pour humidifier l’extérieur puis de le passer au micro-ondes quelques secondes. Ici le jambon cru a été remplacé par du chorizo et le persil a été remplacé par de…, C'est mon ami qui m'a fait découvrir le pain aillé avec le poulet. Pour 10 parts de pudding à l'antillaise (moule de 26cm de diamètre) **Pudding : 400g de pain rassis (soit environ 3 baguettes) soit 1,2 kg après trempage. Si le pudding est une recette qui permet de recycler son pain rassis made in UK, le pain de viande vient lui tout droit des USA. J’ai découvert cette recette de cookies au pain rassis sur le blog de dorian cuisine, elle est adaptée ici au Thermomix. Le gâteau de pain rassis aux raisins secs, que nous pouvons également appeler le pain perdu ou encore pudding. Plus maintenant avec cette sélection de 15 recettes salées et sucrées à base de pain rassis. Servez aussitôt. Une autre manière de cuisiner les courgettes ! Une recette typique de naples.Ce plat peut se déguster en soupe ou en entrée chaude. 24 août 2020 - Explorez le tableau « pain rassis » de yasyanfer yyf, auquel 428 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. Et qu’elle marche aussi avec de la brioche. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Recettes de cuisine, Pain. c'est sympa et frais ! Une excellente idée pour utiliser les restes de pain. Recette un peu magique et formidable puisqu’elle te permet de cuisiner ton pain aussi bien en salé qu’en sucré. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le lait et le sucre. TWEETER. 26 juin 2019 - Découvrez le tableau "Recettes avec du pain rassis" de malvezy nicole sur Pinterest. Une baguette qui traîne depuis trois jours, un vieux pain dur au fond de la panière… et vous voici à deux tranches de tout jeter. Couper le pain... Gâteau chocolat au pain rassi. >> LIRE AUSSI - Nos astuces pour obtenir un poulet rôti bien moelleux Préparer des crêpes avec du pain rassis : c’est simple. 2. Le pain rassis, nous en avons tous à la maison. Ma recette : Pour les ingrédients, prévoyez 200g de pain sec, 20 cl de crème fraîche, 1 œuf, 25 cl de lait, 50 g de beurre, du sel et du poivre. Le pain de viande est une recette salée très roborative et complète, puisqu'on va mélanger un peu de pain sec et beaucoup de viande de bœuf hachée, de l'oignon, du thym, du persil, de la sauce tomate, de la carotte, de l'ail, de l'huile, du sel et du poivre. Découpez 4 tranches épaisses dans un pain rassis et passez-les au grille-pain quelques instants pour leur donner une texture croustillante. Pour mixer votre pain, prenez 220g de pain bien bien dur, le mixer finement avant de le passer au tamis et ceci afin d’obtenir les 180g de poudre de pain requis pour la recette (et pour le surplus, incorporez-là à votre chapelure… C’est parti pour cette recette de cookies au pain rassis et chocolat… Voici la recettes de gâteau de pain perdu aux pommes WW, un savoureux gâteau léger à base de pain rassis et de pommes, facile et rapide à réaliser pour un goûter léger. Les ingrédients du pudding : 500 gr de pain rassis/brioche rassie; 1 litre de lait; 4 œufs; 80 gr de beurre; 150gr de vergeoise; 1 paquet de … La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies alors innovez vos recettes… et votre pain rassis sera d’autant plus chouette ! Soit un délicieux pudding me revenant à 1,18 € par personne ou encore à 4,73 € pour 4 personnes. Mise à part le pain perdu ou le pudding, vous ignorez quelles recettes vous pouvez concocter avec le pain rassis qui traîne bien trop souvent dans votre cuisine ? Découpez les tomates en petits dés et déposez-les sur le pain. Vous l’ignoriez ? Et si le pain rassis pouvait se transformer en recettes faciles, rapides et santé ? Le Meilleur Pâtissier, émission 12 : que s'est-il passé ? Vous cherchez des recettes pour pudding au pain rassis ? Recette comment réussir une Andouillette recette vin blanc mie de pain rassis cuisson au four proposée par : Édith. Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des ENVOYER PAR E-MAIL. Pain rassis Pudding ou comment utiliser le pain dur. Recette : espace-recettes.fr Mettre le pain rassis coupé en dés dans le mixeur.Mettre 2-3 coups de turbo, puis mixer 30sec. 5.0/5 (10 votes), 24 Commentaires. Pendant ce temps, Faire le caramel: dans un poêlon, faire chauffer le sucre et l'eau jusqu'à ce que le caramel ait une belle couleur ambrée. ENVOYER PAR E-MAIL. Une recette gourmande et anti-gaspi proposée par le blog Pandracraft. Recette avec instructions en vidéo: Cuisinez votre pain rassis au lieu de le jeter Ingrédients: Pizza: , 300g de pain rassis, 40cl d’eau, 4 càs d’huile d’olive, 4 càs de farine (si besoin), De la sauce tomate, De la mozzarella râpée, Des olives noires, Gâteau de pain au comté: , 250g de pain rassis… Le pain rassis en cuisine ne sert qu’à préparer du pain perdu ou un pudding aux fruits ou au chocolat ? Le pain rassis, nous en avons tous à la maison.Trop acheté, moins mangé et le pain dur reste. Les Foodies vous présente 73 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! Dans un saladier mouillez-le avec l’eau, versez 2 cuil. Coupez le pain en morceaux. Préparation de la recette 1 - Mélanger dans un cul de poule les oeufs entiers et le lait. Femme Actuelle Visionner plus de vidéos PARTAGER. 130g de raisins imbibés de rhum. La tradition veut que cette recette facile et peu onéreuse soit réalisée avec des raisins secs marinés dans du rhum et du pain rassis. Ce gâteau anglais à base de pain rassis et fruits confits est un délicieux dessert parfait pour utiliser les restes de pain et éviter le gâchis. Recette familiale que je détiens de maman. Photo : cookomix.com. Trois idées de chapelure différentes à découvrir…, Gâteau fait de pain rassis, cassonade et raisins secs, Bûche roulée à la ricotta, framboises et pistaches, Foie gras, rillettes et autres : 10 terrines à préparer pour les fêtes, Le pastizzu : Le dessert corse à base de pain rassis. Vidéos suggérées Charte de Confidentialité. Ce n’est plus un problème avec Cuisine AZ et cette sélection de 15 recettes salées et sucrées au pain rassis oui, mais 100% exquises ! Ingrédients 200 gr de pain rassis 80 à 100 gr de farine 20 gr de parmesan 1 œuf 1 cuillère à café de sel 120 gr de beurre 8 feuilles de sauge de l’ eau Les ingrédients de la recette de la bûche de pain rassis à la crème de citron. Ce gâteau anglais à base de pain rassis et fruits confits est un délicieux dessert parfait pour utiliser les restes de pain et éviter le gâchis. L'essayer, c'est l'adopter! 1. Pour mixer votre pain, prenez 220g de pain bien bien dur, le mixer finement avant de le passer au tamis et ceci afin d’obtenir les 180g de poudre de pain requis pour la recette (et pour le surplus, incorporez-là à votre chapelure… C’est parti pour cette recette de cookies au pain rassis et chocolat… – Si vous n’avez pas de moulin à légumes, émiettez le pain entre vos paumes de mains. Voir plus d'idées sur le thème recettes de cuisine, recette, cuisine. Comment réaliser un panier gourmand de Noël à livrer à ses proches isolés ? Couvrez avec un couvercle et laissez reposer une heure. Si vous avez des poules, elles se régaleront, si ce n'est pas le cas, il existe de nombreuses et délicieuses recettes qui vous aideront à tenir votre engagement zéro gâchis. Pain rassis, eau de pois chiche, porridge : 3 recettes anti-gaspi à tester d’urgence ! Du pain rassis, un peu de lait, des œufs, du fromage et le tour est joué. Votre pain sera mou de nouveau. Laisser imbiber. Une recette gourmande et anti-gaspi proposée par le blog Pandracraft. Tapissez le fond du moule à manquer de pâte de pain, aplatissez-la jusqu’aux bords. Voici une recette très prisée en Angleterre mais, aussi en France. Ajoutez un filet d’huile d’olive, salez et poivrez. Laisser infuser 3 ou 4 min, filtrer et ajouter le pain rassis coupé en tranches. PARTAGER. PARTAGER. Le 28 mai 2020 par Marine Vautrin - Dernière mise à jour le 1 juin, 2020 anti-gaspi Ingrédients pour 8 personnes :3 sp – 2 sp– 2 sp / personne – 4 pommes 225 g de pain rassis en tranches Du pain rassis, un peu de lait, des œufs, du fromage et le tour est joué. 40 recettes avec du pain rassis (qui changent du pain perdu) Cookies au pain rassis au chocolat et aux pistaches. PUDDING AU PAIN RASSIS. Le pain rassis en cuisine ne sert qu’à préparer du pain perdu ou un pudding aux fruits ou au chocolat ? PARTAGER. Voir plus d'idées sur le thème recette, pain, recette pain perdu. Servez aussitôt. Cette salade emblématique des Etats-Unis, inventée un peu par hasard, fait notre bonheur dans le petit restaurant du coin au moment du déjeuner.…, Le pastizzu ressemble un peu à un flan parisien, pour vous donner une idée de son goût et sa texture. Coupez le pain rassis en morceaux, déposez-les dans un saladier. Pour réaliser cette bûche, il vous faudra 10 minutes top chrono, et la liste d'ingrédients suivants : – Le gros pain est préférable aux baguettes, lesquelles peuvent avoir tendance à faire de la pâte. Baguette, pain de mie, brioche, pains spéciaux: le pain est l'un des éléments essentiels des repas. 15 recettes à faire avec du pain rassis Recette 1 | Cuisine AZ, Les 10 légumes de saison à consommer en Décembre. pudding pain rassis Flan de pain rassis. Ajoutez un filet d’huile d’olive, salez et poivrez. A l’aide d’une grosse cuillère mélangez le pain rassis qui a ramolli. Ma recette : Pour les ingrédients, prévoyez 200g de pain sec, 20 cl de crème fraîche, 1 œuf, 25 cl de lait, 50 g de beurre, du sel et du poivre. Lindt, Les recettes gourmandes de Ludovic & Liguori. Ingrédients : oeuf,sucre,sucre vanillé,fleur d'oranger,pain rassi,beurre,lait. Pour rendre plus nourrissante une soupe de légumes un peu claire, vous pouvez ajouter des miettes de pain sec, comme pour la recette de la Panade (soupe chaude provençale). Cela consiste à frotter d'ail le pain rassis et d'en farcir la volaille, en cuisant le pain s'imprègne…, Une méthode très simple pour de la chapelure maison, à moindre coût. Il suffit ensuite de quelques œufs, du lait, de la vanille et l'on obtient le gâteau idéal pour le goûter. 10 choses à faire avec du pain rassis Refaire du pain frais. Le verser au fond du moule à cake. 25 août 2015 - Découvrez le tableau "recettes avec du pain rassis" de Sabine Prévotat sur Pinterest. Vous utilisez votre recette habituelle de pâte et vous remplacez une partie de la farine par du pain rassis. Cette recette est un délice, le croquant de la coque de pain et le fondant du fromage chaud : hummm un bonheur. Préchauffez votre four thermostat 6 ou 180°C. Pour en savoir plus et Le temps de préparation est de 40 min. Comment transformer du vieux pain rassis en un gâteau extra moelleux aux amandes. A décliner avec … Ne jetez plus votre pain quotidien dès qu’il commence à rancir, réutilisez-le dans cette délicieuse recette anti-gaspillage alimentaire de gnocchis au pain rassis ! Comme les crêpes ne doivent pas forcément être sucrées, nous vous proposons une recette de crêpes salées avec du … Recette de Dessert, Gâteaux pour 6 personnes. Les plus gourmands le dégusteront avec une crème anglaise, c'est trop bon ! La recette . d’huile d’olive, ajoutez le basilic, salez. - je recherche une recette avec du pain rassis. Femme Actuelle Visionner plus de vidéos PARTAGER. Plus maintenant avec cette sélection de 15 recettes salées et sucrées à base de pain rassis. Le Meilleur Pâtissier, émission 12 : qui a été éliminé ? J'ai choisi de faire infuser une gousse de vanille…. La recette par smat de lalla. Voir plus d'idées sur le thème recettes de cuisine, recette, cuisine. Faites chauffer le lait de noisettes et versez sur le pain rassis. Le pudding, c'est un dessert qui fait toujours plaisir...surtout quand notre corbeille à pain déborde de... Une fondue. Emietté, grillé, taillé en croûtons ou toasté, le pain rassis s’incorpore de multiples façons dans plusieurs de nos recettes salées et sucrées préférées. Recette avec instructions en vidéo: Cuisinez votre pain rassis au lieu de le jeter Ingrédients: Pizza: , 300g de pain rassis, 40cl d’eau, 4 càs d’huile d’olive, 4 càs de farine (si besoin), De la sauce tomate, De la mozzarella râpée, Des olives noires, Gâteau de pain au comté: , 250g de pain rassis… Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies alors innovez vos recettes… et votre pain rassis sera d’autant plus chouette ! Boeuf en croûte aux cèpes Voir la recette. Photo : cookomix.com. exercer vos droits Les ingrédients de la recette de la bûche de pain rassis à la crème de citron. Une baguette qui traîne depuis trois jours, un vieux pain dur au fond de la panière… et vous voici à deux tranches de tout jeter. Faites chauffer le lait de noisettes et versez sur le pain rassis. C’est le moment de découvrir ce dossier de 15 recettes à base de pain rassis aussi variées que gourmandes. Pour rendre plus nourrissante une soupe de légumes un peu claire, vous pouvez ajouter des miettes de pain sec, comme pour la recette de la Panade (soupe chaude provençale). Chauffer une poêle puis faire fondre une belle noix de beurre. Comme les crêpes ne doivent pas forcément être sucrées, nous vous proposons une recette de crêpes salées avec du fromage, du lard et de l’oignon. Pain rassis 176 recettes. On a toujours un peu la main un peu lourde lorsque l’on veut acheter du pain de peur qu’il n’ait yen pas assez pour tout le … On a toujours un peu la main un peu lourde lorsque l’on veut acheter du pain de peur qu’il n’ait yen pas assez pour tout le … Les Foodies vous présente 73 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! Voir la recette: Pastizzu Découvrir la recette de la quiche en... Boulettes de viande hachée. Du pain rassis trempé dans du lait et frit à l'huile, le tout agrémenté de miel, l'équivalent du sucre à l'époque. Vidéos suggérées Recette : espace-recettes.fr Mettre le pain rassis coupé en dés dans le mixeur.Mettre 2-3 coups de turbo, puis mixer 30sec. Épluchez l’ail et frottez-la sur les tranches de pain. Recette pour une quinzaine de tranches de pain perdu 15 tranches de pain rassis - 3 oeufs - 3/4 l de lait - vergeoise brune. Je fais tremper les raisins secs dans de l'eau chaude pendant 15 min. Coupez le pain rassis en morceaux, déposez-les dans un saladier. IngrédientsFermerOuvrir. PARTAGER. Recette de Dessert, Gâteaux pour 6 personnes. Ne jetez plus votre pain rassis : 17 recettes gourmandes à base de pain Recyclez votre pain en le cuisinant de plusieurs façon. Pendant ce temps, j'émiette 200 g de pain rassis … - du pain rassis. C'est possible, il suffit juste de... Du pudding. Il ne te faut que quelques ingrédients de base (oeufs, lait), et ensuite tu peux tout y mettre : fromage, fonds de sauce, fruits, miel et autre… Les plus gourmands le dégusteront avec une crème anglaise, c'est trop bon ! Couvrez avec un couvercle et laissez reposer une heure. Du pain rassis trempé dans du lait et frit à l'huile, le tout agrémenté de miel, l'équivalent du sucre à l'époque. , prenez connaissance de notre Par-dessus, râpez les tomates crues en coulis. 120g de pruneaux imbibés de rhum (soit environ 8 pruneaux dénoyautés) 100g de sucre de canne. Préchauffez le four à 170°C th-6. Pain perdu Crédit : ASIFE/istock Ingrédients : 1 pain rassis; 2 œufs; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre; 1 sachet de sucre vanillé; 2 verres de lait; 1 noisette de beurre ou 1 cuillère à soupe d’huile; Les étapes : 1. Voici une recette très prisée en Angleterre mais, aussi en France. Trop acheté, moins mangé et le pain dur reste. Jeter, pas question ! TWEETER. cela ressemblait à un paté que l'on étalait sur du pain. Comment faire. Préparer des crêpes avec du pain rassis : c’est simple. vieille recette que ma grand mére faisait avec le pain rassis, des oignons, des olives, de la levure de bière. Jeter, pas question ! Cette recette est un délice, le croquant de la coque de pain et le fondant du fromage chaud : hummm un bonheur.